Cara Buat Ayam Goreng Kunyit Sedap, Sama Macam Bersahabat Kedai Thai

Praktis saja nak buat ayam goreng kunyit sedap macam erat kedai masakan Thailand. Satu hidangan ini pun sudah cukup karena lengkap dengan sayur sekali.

Anak-anak pun dijamin akan suka lauk begini. Nak lagi sedap, sajikan bersama kicap, sambal belacan dan telur dadar. Jom lihat resipinya di bawah.

Baca juga: Tukang Masak Thai Dedah Rahsia Telur Dadar Yang Rangup & Gebu, Sebijik Sama Macam Di Kedai!

RESIPI AYAM GORENG KUNYIT SEDAP

Bahan-bahan:

• Isi ayam


• Garam


• Serbuk kunyit


• Tepung jagung


• Cili giling


• Minyak masak secukupnya


• Kacang panjang – diiris


• Bawang holland – dihiris


• Cili merah – dihiris


• Minyak masak untuk menggoreng

Cara-cara:

1. Potong kecil isi ayam mengikut saiz yang dikehendaki.


2. Gaul isi ayam bersama garam, serbuk kunyit, tepung jagung dan cili giling. Jumlahnya bergantung pada kuantiti isi ayam yang dipakai. Perap sedikitnya selama 1/2 jam.
   

   



3. Panakan minyak masak dalam kuali dengan seperlunya. Lebih cantik jikalau guna kuali yang besar dan minyak yang banyak.
   

   



4. Masukkan hirisan ayam yang sudah diperap tadi. Goreng sehingga garing dan berwarna keemasan.
   

   



5. Kemudian masukkan hirisan kacang panjang, cili merah dan juga bawang holland. Goreng selama 2-3 minit.
   

   



6. Siap! Ayam goreng kunyit ala kedai Tomyam sedia untuk dinikmati.
   

   

Kredit: Wan Iskandar