Ada penggemar Burger Malaysia akrab sini? Apa kata kita cuba buat Tuna Thai Bread yang seakan sama dengan kuih kita.
Resipi ini memakai inti tuna chili bercampur mayonis. Dihiaskan juga dengan salad dan sayur timun.
Berbeza sedikit dengan resepi burger Malaysia yang berintikkan sambal ikan bilis yang serupa seperti sambal nasi lemak.
Baca juga: Cara Buat Burger Malaysia
Bahagian rotinya pula akan digoreng dengan sapuan telur dan taburan bread crumb. Confirm ramai yang suka!
Hidangan ini juga boleh dijadikan sajian sarapan pagi ataupun minum petang sekeluarga.
Resipi ini sudah dikongsikan oleh seorang pengguna Facebook iaitu Hidayati Hana dan ramai juga yang teruja dan share untuk dicuba dirumah.
Resipi Tuna Thai Bread Ala Burger Malaysia
Bahan-bahan:
- 250gram tepung high protein (tepung gandum pun boleh)
- 40gram gula halus
- 1 sudu kecil yis
- 1 sudu kecil baking powder
- Secubit garam
- 1 biji kuning telur
- 100ml air
- 30gram marjerin/ shortening
- 1 biji telur (untuk sapu atas doh)
- Bread crumb secukupnya
Bahan untuk inti:
- 1 tin tuna chili
- 1 sudu besar mayonis
- Salad/ timun
Cara menciptakan:
1. Masukkan semua materi dalam mixer atau bread maker dan uli sehingga sebati.
2. Uli hingga doh jadi elastik.
3. Bahagikan setiap doh kepada 50gm dan bentukkan bundar. Sukatan ni akan dapat dalam 10-11 biji.
4. Perapkan hingga doh kembang dalam 30-40 minit macam tu.
5. Bila dah kembang, sapukan telur menggunakan brush dan taburkan bread crumb atas doh tadi.
6. Panaskan minyak goreng dengan api perlahan. Dan goreng doh sehingga kekuningan.
7. Dah siap, belahkan 2 jangan hingga putus.
8. Letakkn salad, timun, tuna chili yang dah dicampurkan dengan mayonis dan tutup. Sedia untuk dihidang.
Tak sulit pun nak buatnya! Nak men doh pagi-pagi pun boleh sungguh. Tak perlu juga nak masak pada dasarnya, beli je inti tuna tin yang pedas tu dah cukup. Nak pilih apa-apa jenis merk pun boleh.
Selamat mencuba.
Sumber: Hidayati Hana
Tidak ada komentar:
Posting Komentar